🧊 Calculateur officiel de glaçons

📐 Comment fonctionne notre calcul ?

Notre formule est validée par 10 ans d’expérience sur des centaines d’événements en Alsace et Grand Est. Elle repose sur 5 facteurs :

• Base de référence (100 personnes / ≤ 23°C / sans cocktails / avec stockage) :
  • Vin d’honneur (≤ 2h) : 30-40 kg
  • Soirée jusqu’à 1h du matin (anniversaire) : 40-50 kg
  • Soirée tardive 4-5h du matin (mariage dansant) : 50-65 kg
  • Journée entière 11h-22h (fête d’entreprise) : 65-85 kg
• Température : +20% à 24-27°C, +40% à 28-30°C, +50% en canicule (> 30°C)
• Bar à cocktails : +30 à 40% à la quantité totale (en cubes et pilée)
• Pas de stockage froid sur place : +25% pour compenser la fonte avant le service
• Mix idéal : 75% cubes + 25% pilée (sandwich pilé/cubes/pilé pour optimiser la conservation)

📦 Et pour le stockage ?

La règle simple : 1 kg de glaçons ≈ 2 L de place en congélateur. Un sac de 10 kg fait 60 × 35 × 20 cm.

• Congélo 100 L → 50 kg max (5 sacs)
• Congélo 200 L → 100 kg max (10 sacs)
• Congélo 500 L → 250 kg max (25 sacs)
• 500 kg+ → plusieurs congélos ou chambre froide

🚚 Livraison & retrait

• Livraison 24h/24, 7j/7 dans tout le Grand Est, sur réservation 48h à l’avance.
• Minimum livraison : 100 kg (150 kg sur les zones plus éloignées).
• Retrait sur place à Drulingen (40 rue du Général Leclerc) : mardi-vendredi 9h-17h, samedi 9h-13h sur RDV au 07 49 50 46 75.
• Cubes en sacs de 2, 5 et 10 kg disponibles en direct au retrait.
• Glace pilée : toujours sur commande, à anticiper.
• Stock saison (1^er mai → 30 septembre) : nous gardons toujours 1 tonne en sacs de 10 kg disponible immédiatement à Drulingen.